Qué es Heura, y cómo puedes incluirla a tu alimentación para que sea saludable

La carne vegetal está transformando la industria alimentaria, y Heura es uno de los productos estrella. 🌱 En este artículo, descubrirás qué es, por qué es tan popular y cómo integrarla en tu dieta vegana de manera fácil y deliciosa.

Heura que es

¿Qué es Heura y por qué es tan especial?

Heura es una carne vegetal creada a base de proteína de soja no transgénica. Diseñada para imitar el sabor y la textura del pollo, su popularidad ha crecido debido a su alto valor nutricional y su impacto positivo en el medio ambiente. 💚🌿 Además, Heura está libre de gluten, conservantes artificiales y está fortificada con vitaminas como la B12. 💚🌱

Información nutricional de Heura

A continuación, te detallamos el perfil nutricional promedio por 100 gramos de Heura:

  • Proteínas: 18-22 g

  • Calorías: 120-150 kcal

  • Grasas totales: 3-5 g

    • Grasas saturadas: 0.5-0.8 g

  • Carbohidratos: 5-8 g

  • Fibra: 2-4 g

  • Sodio: 300-400 mg

  • Hierro: 3-5 mg (15-30% de la CDR)

  • Vitamina B12: Fortificada para cubrir los requerimientos diarios.

Esta combinación la convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y rica en proteínas vegetales.

¿Por qué Heura es una opción sostenible?

La producción de Heura genera hasta un 94% menos de emisiones de CO2 comparado con la producción de carne animal. 🌍💚 Además, requiere menos agua y tierra, convirtiéndola en una opción eco-friendly que contribuye a reducir la deforestación y el cambio climático. 🌿🌱

¿Cómo incluir Heura en tu dieta?

Heura es extremadamente versátil y puede cocinarse de múltiples formas: 🥜🍲

 

Ideas de recetas con Heura 🥣🥒🍲

  1. Salteado de Heura con verduras: Perfecto para una comida rápida y equilibrada.

  2. Tacos veganos: Reemplaza la carne con Heura sazonada.

  3. Curry de Heura al coco: Un plato cremoso y delicioso.

  4. Bocadillo de Heura a la plancha: Ideal para almuerzos o cenas ligeras.

Consejo: 🌿 Cocina Heura con especias como pimentón, ajo en polvo y comino para potenciar su sabor. 🥜🥣

¿Dónde comprar Heura?

Productos de Heura existentes hasta la fecha (2025)

Puedes encontrar productos de Heura en supermercados, tiendas veganas y online. 🍑🌿 Algunos formatos populares son:

  • Tiras estilo pollo

  • Nuggets veganos

  • Hamburguesas de Heura

Preguntas frecuentes sobre Heura

Consecuencias de no tomar suficiente B12

Sí, Heura no contiene gluten, por lo que es apta para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.

¿Cuántas calorías tiene?

100 gramos de Heura tienen aproximadamente 120-150 calorías, dependiendo del formato.

¿Heura es saludable?

Sí, gracias a su bajo contenido en grasas saturadas y su alto aporte proteico, es una opción saludable dentro de una dieta vegana.

Conclusión sobre Heura

Heura no solo es una excelente fuente de proteína para veganos, sino también una alternativa sostenible y deliciosa a la carne tradicional. 💚🌿 Si aún no la has probado, ¡es el momento de incorporar este revolucionario producto a tu dieta! 

 

¿Y tú? ¿Ya has probado Heura? 

¡Cuéntanos tus recetas favoritas en los comentarios!

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Porridge de Avena

Ingredientes:

  • 80g de copos de avena
  • 240ml de leche de almendras (u otra bebida vegetal)
  • 1 plátano mediano
  • 30g de nueces (aproximadamente)

Preparación:

Instrucciones:

 

  1. Preparación de la avena:

    • En una olla pequeña, vierte la leche de almendras y caliéntala a fuego medio.
    • Cuando la leche esté caliente (pero no hirviendo), añade la avena.
    • Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la avena revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
    • Cocina la avena durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. Si prefieres una textura más suave, puedes cocinarla por más tiempo.
    • Retira la olla del fuego una vez que la avena esté lista y déjala reposar mientras preparas el resto de los ingredientes.
  2. Preparación de los ingredientes adicionales:

    • Pela el plátano y córtalo en rodajas finas.
    • Pica las nueces en trozos pequeños si es necesario.
  3. Montaje del plato:

    • Sirve la avena caliente en un tazón.
    • Coloca las rodajas de plátano encima de la avena.
    • Espolvorea las nueces picadas sobre el plátano y la avena.
  4. ¡Listo para disfrutar!

    • Esta receta proporciona una mezcla deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, el almuerzo o merienda.

Información Nutricional (Aproximada) para toda la receta:

NutrienteCantidad Aproximada
Calorías400 kcal
Grasas totales16-20g
– Saturadas2-4g
– Monoinsaturadas8-10g
– Poliinsaturadas4-6g
Colesterol0
Sodio100-150mg
Carbohidratos totales50-60g
Fibra dietética7-9g
Azúcares15-20g
Proteínas10-12g
Vitaminas y Minerales 
– Calcio300-350mg
– Hierro2-3mg
– Potasio600-700mg
– Vitamina C10-15mg
– Vitamina A50-100 UI