Política de Privacidad de guiaveganaapp.com

Bienvenido/a a la Política de Privacidad de guiaveganaapp.com (en adelante, “la Aplicación”).
En este documento se explica de forma clara qué datos personales recogemos, por qué los recogemos, cómo los tratamos y cuáles son tus derechos.

Última revisión: 2 de octubre de 2025


1. Titular y Responsable del tratamiento de los Datos

Responsable del tratamiento:
Ruth Medina Marza
Dirección: Rúa Fontela 1, bloque 3, 1º D
Correo electrónico de contacto: info@guiavegana.es


2. Tipos de Datos que recogemos

La Aplicación puede recoger las siguientes categorías de datos personales, ya sea de forma directa o a través de terceros:

2.1 Datos recogidos automáticamente

  • Datos de uso de la Aplicación

  • Dirección IP

  • Información del navegador y dispositivo

  • Estadísticas de sesión y navegación

  • Rastreadores (cookies y tecnologías similares)

2.2 Datos proporcionados por el Usuario

  • Dirección de correo electrónico

  • Datos de perfil introducidos voluntariamente por el Usuario

2.3 Datos de perfil y bienestar

El Usuario puede introducir de forma voluntaria información relacionada con su bienestar y alimentación, como:

  • Peso corporal

  • Altura

  • Edad

  • Objetivos nutricionales o de bienestar

  • Hábitos alimentarios y preferencias

  • Otra información relacionada con la alimentación vegetal y el estilo de vida

Estos datos pueden considerarse datos relacionados con la salud, y solo se tratan con el consentimiento explícito del Usuario.


Datos de uso dentro de la Aplicación
La Aplicación puede registrar la interacción del Usuario con el contenido, como recetas visualizadas, guardadas o utilizadas, con el fin de mejorar la experiencia, personalizar contenidos y optimizar el funcionamiento del servicio.


3. Modalidad y lugar del tratamiento de los Datos

3.1 Modalidades de tratamiento

Los datos se tratan mediante herramientas informáticas y organizativas adecuadas, aplicando medidas de seguridad técnicas y organizativas para evitar accesos no autorizados, pérdida o uso indebido.

Podrán acceder a los datos:

  • El Responsable del tratamiento

  • Personas autorizadas vinculadas al funcionamiento de la Aplicación

  • Proveedores externos que actúan como Encargados del Tratamiento (hosting, analítica, servicios técnicos)

3.2 Lugar de tratamiento

Los datos se tratan en las oficinas del Responsable y en los servidores de los proveedores tecnológicos utilizados.
Algunos datos pueden ser tratados fuera de la Unión Europea (por ejemplo, servicios de Google), aplicándose las garantías legales correspondientes.


4. Finalidad del tratamiento de los Datos

Los datos personales del Usuario se recogen con las siguientes finalidades:

  • Permitir el funcionamiento de la Aplicación

  • Gestionar el registro y la cuenta del Usuario

  • Contactar con el Usuario

  • Enviar comunicaciones informativas o relacionadas con el servicio

  • Analizar el uso de la Aplicación y mejorarla

  • Personalización nutricional y de contenidos, utilizando los datos de perfil y bienestar introducidos por el Usuario

La Aplicación ofrece contenidos y recomendaciones informativas y educativas relacionadas con la alimentación vegetal.
No sustituye en ningún caso el asesoramiento médico, diagnóstico clínico ni tratamiento sanitario profesional.


5. Base jurídica del tratamiento

El tratamiento de los datos personales se realiza conforme a las siguientes bases legales:

  • El consentimiento explícito del Usuario

  • La ejecución de un contrato o prestación del servicio

  • El cumplimiento de obligaciones legales

  • El interés legítimo del Responsable (por ejemplo, mejora del servicio)

El Usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento.


6. Período de conservación de los Datos

Los datos personales se conservarán:

  • Mientras exista una relación activa con el Usuario

  • Durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos

  • Durante los plazos exigidos por la normativa legal aplicable

Una vez finalizado el período de conservación, los datos serán eliminados de forma segura.


7. Servicios de terceros

La Aplicación utiliza servicios de terceros que pueden tratar datos personales:

Estadísticas

  • Google Analytics 4
    Empresa: Google LLC
    Lugar de tratamiento: EE. UU.
    Datos tratados: datos de uso y estadísticas de navegación

Visualización de contenidos externos

  • Google Fonts
    Empresa: Google LLC
    Lugar de tratamiento: EE. UU.
    Datos tratados: datos de uso


8. Política de Cookies

La Aplicación utiliza cookies y tecnologías similares.
Para más información, el Usuario puede consultar la Política de Cookies disponible en la web.


9. Derechos del Usuario

El Usuario tiene derecho a:

  • Acceder a sus datos personales

  • Rectificar datos inexactos

  • Solicitar la supresión de sus datos

  • Limitar u oponerse al tratamiento

  • Solicitar la portabilidad de sus datos

  • Retirar su consentimiento en cualquier momento

  • Presentar una reclamación ante la autoridad de protección de datos competente

Las solicitudes pueden enviarse a info@guiavegana.es y serán atendidas en un plazo máximo de un mes.


10. Responsabilidad del Usuario

El Usuario garantiza que los datos proporcionados son veraces y actualizados.
El Usuario es responsable de los datos personales de terceros que pueda facilitar a través de la Aplicación.


11. Seguridad de los Datos

El Responsable aplica medidas de seguridad técnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.


12. Modificaciones de la Política de Privacidad

El Responsable se reserva el derecho a modificar esta Política de Privacidad en cualquier momento.
En caso de cambios relevantes, se informará al Usuario y, si procede, se solicitará nuevamente su consentimiento.


13. Información legal

Esta Política de Privacidad se aplica exclusivamente a guiaveganaapp.com, salvo que se indique lo contrario.

Porridge de Avena

Ingredientes:

  • 80g de copos de avena
  • 240ml de leche de almendras (u otra bebida vegetal)
  • 1 plátano mediano
  • 30g de nueces (aproximadamente)

Preparación:

Instrucciones:

 

  1. Preparación de la avena:

    • En una olla pequeña, vierte la leche de almendras y caliéntala a fuego medio.
    • Cuando la leche esté caliente (pero no hirviendo), añade la avena.
    • Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la avena revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
    • Cocina la avena durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. Si prefieres una textura más suave, puedes cocinarla por más tiempo.
    • Retira la olla del fuego una vez que la avena esté lista y déjala reposar mientras preparas el resto de los ingredientes.
  2. Preparación de los ingredientes adicionales:

    • Pela el plátano y córtalo en rodajas finas.
    • Pica las nueces en trozos pequeños si es necesario.
  3. Montaje del plato:

    • Sirve la avena caliente en un tazón.
    • Coloca las rodajas de plátano encima de la avena.
    • Espolvorea las nueces picadas sobre el plátano y la avena.
  4. ¡Listo para disfrutar!

    • Esta receta proporciona una mezcla deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, el almuerzo o merienda.

Información Nutricional (Aproximada) para toda la receta:

NutrienteCantidad Aproximada
Calorías400 kcal
Grasas totales16-20g
– Saturadas2-4g
– Monoinsaturadas8-10g
– Poliinsaturadas4-6g
Colesterol0
Sodio100-150mg
Carbohidratos totales50-60g
Fibra dietética7-9g
Azúcares15-20g
Proteínas10-12g
Vitaminas y Minerales 
– Calcio300-350mg
– Hierro2-3mg
– Potasio600-700mg
– Vitamina C10-15mg
– Vitamina A50-100 UI