Porridge de Avena
Ingredientes:
- 80g de copos de avena
- 240ml de leche de almendras (u otra bebida vegetal)
- 1 plátano mediano
- 30g de nueces (aproximadamente)
Preparación:
Instrucciones:
Preparación de la avena:
- En una olla pequeña, vierte la leche de almendras y caliéntala a fuego medio.
- Cuando la leche esté caliente (pero no hirviendo), añade la avena.
- Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la avena revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Cocina la avena durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. Si prefieres una textura más suave, puedes cocinarla por más tiempo.
- Retira la olla del fuego una vez que la avena esté lista y déjala reposar mientras preparas el resto de los ingredientes.
Preparación de los ingredientes adicionales:
- Pela el plátano y córtalo en rodajas finas.
- Pica las nueces en trozos pequeños si es necesario.
Montaje del plato:
- Sirve la avena caliente en un tazón.
- Coloca las rodajas de plátano encima de la avena.
- Espolvorea las nueces picadas sobre el plátano y la avena.
¡Listo para disfrutar!
- Esta receta proporciona una mezcla deliciosa y nutritiva que puedes disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, el almuerzo o merienda.
Información Nutricional (Aproximada) para toda la receta:
| Nutriente | Cantidad Aproximada |
|---|---|
| Calorías | 400 kcal |
| Grasas totales | 16-20g |
| – Saturadas | 2-4g |
| – Monoinsaturadas | 8-10g |
| – Poliinsaturadas | 4-6g |
| Colesterol | 0 |
| Sodio | 100-150mg |
| Carbohidratos totales | 50-60g |
| Fibra dietética | 7-9g |
| Azúcares | 15-20g |
| Proteínas | 10-12g |
| Vitaminas y Minerales | |
| – Calcio | 300-350mg |
| – Hierro | 2-3mg |
| – Potasio | 600-700mg |
| – Vitamina C | 10-15mg |
| – Vitamina A | 50-100 UI |